| Категории |
 |
|
Эзотерическая литература
[42]
На этой странице будут помещены ссылки на электронные книги по теме Эзотерические знания. Если Вас интересует книга, но ее нет, то пишите на vellior@inbox.ru и я попробую Вам помочь Удачи Всем!
|
|
Художественная литература
[143]
Здесь будут помещены ссылки на различные электронные книги. Если каких-то не хватает - пишите на vellior@inbox.ru - попробую помочь найти. Удачи Вам!!!!
|
|
Справочная литература
[25]
На этой странице помещены ссылки на справочную литературу. В случае, если нужной для Вас книги нет, то пишите на vellior@inbox.ru и я попробую Вам помочь
|
|
Бизнес литература
[3]
На данной странице будут помещены ссылки на литературу, относящуюся к категории "бизнес". Если необходимой книги нет, то обращайтесь на vellior@inbox.ru и я попробую Вам помочь. Удачи всем!
|
|
Учебная литература
[15]
На этой странице помещены ссылки на учебную литературу. В случае, если нужной для Вас книги нет, то пишите на vellior@inbox.ru и я попробую Вам помочь
|
|
Притчи
[639]
Притча - это маленький осколок зеркала Истины. В небольшом рассказе заключен и передается огромный смысл. Информационная нагрузка огромна, а суть ее легко усваивается даже не всегда посвященным человеком.
|
|
поздравления и пожелания
[15]
на все случаи жизни - мы найдем Вам поздравление!!!!
|
|
Книги для мужчин
[6]
|
|
книги для женщин
[3]
|
|
Книги для двоих
[6]
|
|
Книги для детей и их родителей
[278]
Развивающие книги, книги для развития интеллекта, игры, оригами, сказки, рассказы, романы.
|
|
Спортивная литература
[292]
Все о спорте. Тренировки своего тела. Гимнастические упражнения. Спортивные игры. Бодибилдинг.
|
|
Кулинария
[475]
Книги с кулинарными рецептами. Полезные программы.
|
|
Справочная информация
[1753]
Спасвочная и и интересная информация информация, которая будет полнезной всем
|
|
Биографии великих людей
[386]
биографии известных писателей, художников, музыкантов, политиков, историяческих личностей.
|
|
Детская литература
[767]
Книги для детей и их родителей.
|
|
Мемуарная литература
[4]
Воспоминания, мемуары
|
|
Программирование
[1362]
Программирование, языки программирования
|
|
детские страшилки
[14]
Истории, которые рассказывались и рассказываются в пионерских лагерях.
|
|
Документальная литература
[14]
Книги, содержание которых можно отнести к документальным, научно-популярным или другим темаатикам.
|
|
Журналы
[1032]
|
|  |
 |
|
 | |  |
|
Обжарка кофе перегретым паром
Обжарка кофе перегретым паром — В монографии отражены результаты многолетних исследований авторов в области создания и разработки новой технологии и обжарочного оборудования для производства кофепродуктов. Предназначена для научных, инженерно-технических работников, аспирантов и студентов.
Название: Обжарка кофе перегретым паром
Автор: Остриков А. Н., Шевцов А. А., Кравченко В. М., Зотов А. Н.
Издательство: ВГТА
Год: 2003
Страниц: 174
Формат: PDF
Размер: 10,91 МБ
Качество: отличное
Язык: русский
Содержание:
Основные условные обозначения
Введение
Современное состояние теории, техники и технологии обжарки зерен кофе
Системная оценка кофе как объекта исследования его свойства и характеристики
Краткий обзор техники и технологии обжарки кофе
Технологические основы процесса обжарки кофе
Анализ основных закономерностей процесса обжарки кофе
Обоснование использования перегретого пара для обжарки кофе
Исследование процесса обжарки зерен кофе перегретым паром атмосферного давления
Экспериментальная установка и методика проведения экспериментов
Многофакторный статистический анализ процесса обжарки зерен кофе
Исследование гидродинамики псевдоожиженного слоя зерен кофе при обжарке перегретым паром
Исследование кинетики процесса обжарки кофе
Математическое моделирование процесса обжарки зерен кофе перегретым паром
Постановка задачи
Модель объекта процесса обжарки
Механизмы переноса теплоты и веществ в процессе обжарки зерен кофе
Математическая модель процесса обжарки зерен кофе перегретым паром
Конечно-разностная схема реализации модели обжарки зерен кофе
Результаты моделирования процесса обжарки зерен кофе на ЭВМ
Комплексная оценка кофе как объекта исследования
Исследование качественных показателей жареного кофе
Исследование зерен кофе методом дифференциально-термического анализа
Хроматографический анализ летучих компонентов кофе, образующихся при обжарке
Разработка конструкции обжарочного аппарата и способов автоматического управления процессом обжарки зерен кофе
Разработка обжарочного аппарата
Разработка установки для обжаривания пищевых продуктов
Разработка способа обжарки зерен кофе перегретым паром
Разработка способа автоматического управления процессом обжарки кофе
Программно-логический алгоритм управления процессом обжарки кофе
Заключение
Библиографический список
Скачать Обжарка кофе перегретым паром
Скачать с turbo.to
https://turbo.to/bpzn7efffdi9.html
Скачать с katfile.com
https://katfile.com/rq5dfjtygst6.html
Скачать с file-up.org
https://file-up.org/djypl05yk6m1
Скачать с oxy.st
https://oxy.st/d/MNGb
|
| Категория: Кулинария | Добавил: pmojka (21.02.2020)
|
| Просмотров: 182
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] | |
 | |  |
|
|
