Продукты на 2 порции: 2 филе трески по 225 г каждый, оливковое масло, морская соль и свежемолотый черный перец, 2 горсти красных и желтых помидорчиков черри, разрезанных пополам, горсть свежего базилика, листья слегка измельчить, 1 шарик сыра моцарелла буффало тонко порезанного, горсть тертого сыра пармезан.

Приготовление: Разогрейте духовку до температуры 220 градусов. Положите филе трески в смазанную оливковым маслом форму или керамическое блюдо. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Сверху положите помидоры, базилик, сыр моцарелла. Посыпьте пармезаном, добавьте еще немного оливкового масла и запекайте в духовке в течение 15-20 минут, пока сыр не станет золотистым.