Для одного коржа: 1ст.сметаны, 1 ст.сахара, 1 яйцо, 1ч.л. соды, гашенной кипятком, 2 ст.л. крахмала, 2-2,5 ст. муки. Испечь 2 коржа, во второй добавить 2 ст.л. какао. Первый корж разрезать пополам и пропитать сиропом(я развожу немного жидкого варенья с водой, а можно вообще оставить без пропитки). Второй корж режем небольшими кубиками, чтобы хорошо пропитались кремом. Крем: 2 ст. сметаны, 1,5 ст сахара, ваниль по вкусу. Я беру сметаны больше, т.к. люблю много крема. Сметану взбить с сахаром, добавить ваниль. Первую половину 1 коржа намазать кремом, выложить сверху половинки зефира(лучше цветной, 3-4 шт.),еще полить кремом и накрыть второй половиной. Сверху и бока смазать кремом. В остаток крема положить кубики второго коржа(я оставляю для этого большую половину крема) и перемешать. Вытаскивать кубики по одному и выкладывать на первый корж. Остаток крема вылить сверху. Сварить глазурь и вылить горячей на торт. Глазурь:6 ч. л. сметаны, 6 ч. л.сахара, 6 ч. л. какао. Мой совет: попробуйте сделать торт с 2 кремами (второй: банка сгущенного молока, не варенного, и 250 гр. масла). Получается еще вкуснее. второй крем ложится в 1 корж. Надеюсь понравится.